FLEISCH VOM GRILL
| Deichlamm-Carée mit einer Kräuterkruste (350 gr.) (gerne bereiten wir Ihnen das Lamm auch als Kotelett zu) Zubereitungszeit mit Ruhezeit ca. 25 Min. | 26,90 |
| Pommersches Färsen-Ochsenentrecôte, trocken gereift „BMS 9“ - Marmorierungsgrad nach „BMS“ (Beef Marbling Standard) (300 gr.) | 29,90 |
| Pommersches Färsen-Ochsenentrecôte „Lady‘s Cut“ „BMS 9 - Marmorierungsgrad nach „BMS“ (Beef Marbling Standard) (200 gr.) | 19,90 |
| Husumer Ochsenfi letsteak (25O gr.) | 34,90 |
| Husumer Ochsenfi letsteak „Lady‘s Cut“ (150 gr.) | 24,90 |
| Surf and Turf: 1/2 Hummer mit Filetsteak (150 gr.) | 49,90 |
| „Rossini“, Husumer Ochsenfilet mit Gänseleber und Frühlingstrüffeln (250 gr.) | 49,90 |
| Kalbskotelett vom Biokalb „on the Bone“ (400 gr.) | 39,90 |
| ------------------------------------------------------------ | |
| *** Bitte beachten Sie, dass wir aus Qualitätsgründen diese Gerichte ausschließlich „rare“, „medium rare“ und „medium“ anbieten können. Zu allen Hauptgerichten servieren wir La Ratte Kartoffeln | |